| ★【お店紹介】 お世話になっている素敵なお店を紹介していきます。 | ||
喫茶カプカプ |
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| 団地の一角のスーパーと郵便局を中心にした小さな商店街の中に「喫茶カプカプ」があります。コンクリート作りの団地の棟の一部なのですが、そこだけウッディーな造りになっていてログハウス風喫茶店という感じです。「カプカプ」は地域作業所が開いている喫茶店です。作業所を立ち上げるにあたっては障害者の訓練会の親たちなど、身内が動くことが多かったということですが、こちらは地域の有志が集まり、立ち上げ、運営しています。９７年８月に作業所を開所、９８年９月に喫茶店が開店しました。２００２年には緑区竹山団地に第二作業所を、０３年には近隣にできた横浜市ひかりが丘地域ケアプラザ内に喫茶コーナーをオープンしました。 登録しているメンバーは１６人、スタッフ３人、アルバイト・ ボランティアは一日２〜３人。メンバーの障害の種類は様々で基本的にどんな障害のある方でも通所可能だそうです。１〜２週間の実習をして「カプカプが気に入った。カプカプに合いそうだ」ということになればメンバーとして通所できるということです。養護学校を卒業してすぐ通所している人がほとんどですが、企業などに就職したけれども合わずに辞めてしまい、何年も家に引きこもっていた人もいます。 店の奥には作業スペースがあり、刺繍をしたり、新聞紙で袋（旭区の「珈琲工場」や綱島の「ぐらんあみ」といった生豆焙煎の店におろされる）を作ったりとメンバーの方たちが作業していました。店頭でバザーの店番をしていた方は売れた品物を紙で包んだり袋に入れたりしていました。飲み物を運んでくれた方には「旅の方、ごゆっくりどうぞ…。」と言われました。皆それぞれのペースで働いていました。裁縫の講師を月１回招き、ケアプラザにおいても陶芸の講師に月２回、それぞれ講習を受けているそうです。 お客さんは近所の住民が多く１日10人くらいです。毎週火曜日のバザーは好評で品物を寄付してくれる方も多く、最近収納に苦労するほどだそうです。 喫茶コーナーと作業スペースの間に展示販売コーナーが設けられており、ＦＨＣＹの商品も棚の上部2段という目立つ位置に並んでいました。「すごくよく売れている」という状況ではありませんが、目を留めてくれる人もいるようです。所長の鈴木さんは「置かせて頂けてありがたい」とおっしゃって下さいましたが、確かにお店のインテリアとよく合っていると感じました。（ぞうさんクッションが居心地よさそうに見えます）その他ＦＨＣＹの商品は、太鼓、フルーツピック、マドラー、マンゴスチン小物入れ、ネックレス、ヘアゴム、髪止め、ランプシェード、しゃもじ、はし、ヤンリパオ小物入れ、象のキーホルダー、ゴムの実の蟻、カードなどです。下の棚にはバングラデシュの人たちが作ったもの（布製品など）が並んでいました。その他いろいろな作業所で作られたもの(陶器、布製品等)もありました。 喫茶のメニューはコーヒー、紅茶、ジュース、ぜんざい、クッキー。材料にこだわっているようで「有機栽培」「国産小麦」などと記載されています。ジュースは果物そのものの味がしてとてもおいしかったです。コーヒーは香りがよく、器が手作りであたたかみがありました。作業所というのは就労と介護の中間に位置するもので、もちろん給料を得るために働いているのですから収益はあげられるといいのですが、介護が必要なことも多いのでなかなか難しいそうです。作業所や施設の中には個人の仕事の成果（成績表のようなもの）を貼り出したりなどするところもあるということですが、カプカプでは「その人らしさを殺さないよう型に入れずに『その人ができること』を『その人なりの一生懸命で』しているのならばいいと思っています。お客様から見れば、店の中をニコニコと行ったり来たりするだけの人、作業スペースでゴロゴロしている人、あれこれ話しかけてくる人．．．というように喫茶店の店員らしくないかもしれないけれど、その人がいる、ということで作られる空間、雰囲気を一緒に楽しんでいただけるならば、それも接客のひとつの形なのではないかと思うのです。」と鈴木さんがおっしゃっていました。今後の課題は「みんなのペースを保ちながら、いかに給料を上げていくか」ということだそうです。 木作りの店内でメンバーの作業を見ながら座ってコーヒーを飲んでいたら、のんびりとした気分になりました。とてもほっとできる雰囲気の喫茶店でした。 |
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| （文・和田知美） | ||
「カプカプ」 横浜市旭区上白根町891−18−4−103 電話／ファクシミリ045−953−6666 相鉄線鶴ヶ峰駅より相鉄バス「西ひかりが丘団地行き」「中山行き」で 「公団集会所」下車 ＪＲ中山駅より相鉄バス「よこはま動物園行き」「鶴ヶ峰駅行き」で 「公団集会所」下車 営業時間：10:30〜18:00 定休日：土・日・祝日 |
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